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La maison DELAROCQUE

LA MAISON DELAROCQUE

Rafinée, fruitée, libre.

Chaque bouteille de Champagne Delarocque est finie avec un dosage unique, qui comprend la base de vin la plus raffinée de la récolte, élevée pendant un an dans un nouveau chêne français. Cette touche de vinification offre une complexité subtile aux cuvées finies, introduisant des touches de pâtisserie, de vanille et de toast.

LE VIGNOBLE

Chaque année, ils sélectionnent la parcelle qui présente le raisin offrant le caractère le plus remarquable que Mère Nature puisse donner, quel que soit son cépage.
Le vignoble
TRIDENT MILLESIMES

LA VINIFICATION

La sélection des toutes premières et plus fraîches portions du pressage en cuvée permet de produire les meilleurs champagnes possibles. La sélectivité intense et le souci méticuleux du détail garantit au fruit de foisonner d’un caractère vibrant, avec une texture douce et une acidité équilibrée.
Chaque bouteille de Champagne Delarocque est finie avec un dosage unique, qui comprend la base de vin la plus raffinée de la récolte, élevée pendant un an dans un nouveau chêne français. Cette touche de vinification offre une complexité subtile aux cuvées finies.